白菜帮怎做好吃
的有关信息介绍如下:大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。
本文向大家介绍一种用大白菜帮的做法。
大白菜去除叶子,留取白菜帮,竖切成细条
大蒜切成蒜蓉备用
大葱切段备用
炒锅里放入适量油,油温热后,放入葱段, 八角, 干辣椒 煸炒出香味
放入白菜 快速翻炒,接着 适量放入白醋,白糖, 炒至八成熟后放入适量食盐 快速翻炒两下 ,关火 加入适量鸡精,和蒜蓉。翻炒均匀就可以出锅。