家常菜：黑白菜怎么做
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黑白菜：木耳白菜
干木耳用水冲洗一下。
用淘米水泡发干木耳。
将泡好的木耳清洗干净。
剪去硬蒂及为泡发的部分，撕成小朵。
将木耳用温水泡发后洗净，撕成片，大白菜去叶留帮，切成小片，胡萝卜洗净切片。
炒锅置火上，注入豆油烧至六成热，下花椒、葱花煸炒出香味。
放入白菜片、胡萝卜片旺火快炒。
炒至白菜油润明亮时下木耳，加酱油、盐、味精炒拌均匀，用水淀粉勾芡，起锅装入盘中即成。
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家常菜：黑白菜怎么做
Simone
发布于 2025-10-11 06:41:47
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