糯米团的做法
的有关信息介绍如下：
这款糯米团子是参考了北京小吃艾窝窝的做法，用蒸熟的糯米包上豆沙馅，再滚上洁白的椰丝，如六月雪般地美丽清凉。
糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟
蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒
将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜
在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏
家里没有椰丝的，可以用芝麻，也非常好吃
糯米团的做法
Simone
发布于 2025-10-19 12:52:26
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