芹菜炒羊肉的做法

芹菜炒羊肉的做法

芹菜炒羊肉是很家常的一道菜

把芹菜洗净去掉叶子，切段，青红辣椒洗净切段，姜切末

把芹菜洗净去掉叶子，切段，青红辣椒洗净切段，姜切末

热锅凉油，油热8成下羊肉翻炒均匀变色出水分捞起

再次热锅凉油，油热8成，加芹菜翻炒变色出香味，（好多人把芹菜过油或者焯水， 看自己的口味了）

加辣椒翻炒出l辣味

加盐翻炒均匀

加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味

加味精翻炒均匀即可出锅