香菇怎么炒好吃
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现在是鲜香菇上市的时候,很喜欢吃香菇,那种又滑又香的感觉超棒!香菇有很多的做法,煮煎炒都可以。不管是做主料还是配料都不错。今天就做一道香菇炒青菜。
将上海青一片一片剥开菜叶洗干净,留一旁滴水。
鲜香菇洗净后,从中间一刀切分为二。蒜切粒,姜切丝。
倒入适量的花生油,先放姜蒜进去翻炒。
炒出蒜香味时,倒入香菇进行翻炒。
香菇变软后,开大火,放入上海青进行翻炒。
当菜叶开始变色后,加入适量的盐,再炒几下就可以了。
关火后,就可以装碟了。香菇嫩滑,青菜脆绿,色香味俱全,太好吃了!



