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花椒水怎么制作

花椒水怎么制作

的有关信息介绍如下:

花椒水怎么制作

很多人做馅料的时候,都会放入花椒水,尤其是肉馅。因为花椒水可以去除肉的腥味,让肉馅吃起来更有味道,口感更佳。

1、准备食材

将所需要的食材准备好,30粒的花椒,适量的清水,一块生姜和一段大葱。

2、切片

将生姜清洗干净,削掉皮,切成片,大葱洗干净切成段。

3、锅中烧水

将锅清洗干净,然后倒入适量的清水,不要放过多的清水,够用就可以了。

4、放入葱姜

再放入葱姜、花椒等食材,开火就可以熬煮了

5、调火

大火烧开之后,再调成中火,熬煮三分钟左右,时间不宜过长,影响花椒的营养和口感。

6、过滤

煮好之后就可以关火了,然后用过滤过滤掉水中的残渣。

7、完成

过滤完成后,就可以得到花椒水了,用花椒水来制作馅料,最美味了。