上汤豆苗怎么做

上汤豆苗怎么做

去饭店的时候，口味清淡，爱吃广东口味的人，都少不了上汤豆苗。下面我来介绍一下上汤豆苗怎么做。

浓汤宝，火腿，皮蛋剥壳切丁待用，大蒜把外衣剥掉，用刀背拍下待用。

注：蒜头留层衣，不会煮烂。

豆苗，把坏的、老的根，叶子摘掉清洗干净用水洗好待用。

香菇，清洗干净，切丁待用。

热锅放适量的油，放入大蒜爆香，接着放火腿翻炒，炒香后。剩碗里待用。

锅里放适量的水，放入浓汤宝。

浓汤宝烧开后，放入切后的香菇煮开。

接着把碗豆苗，切好的皮蛋下锅。

煮开后放入炒好的火腿，营养美味的上汤豆苗就做好了

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