Simone鱼香茄条的家常做法
的有关信息介绍如下：
茄子是一个很好的下饭菜，但是茄子有很多的做法，下面就来讲一下鱼香茄子的做法。
第一步：将茄子洗干净，然后将其切成长条状，备用。
第二步：锅中放油，将油温到达7成热的时候放入茄子，然后将其炸软，随后捞出备用。
第三步：锅中放油级海，然后将肉末倒搁耕入锅中炒散，随后放入葱姜蒜末以及豆瓣酱，炒香之后加销侧泥入一些清水。
第四步：放入料酒、盐、白糖、胡椒粉以及鸡精，然后加入老抽陈醋。
第五步：炒散之后放入茄子炒匀，然后放入水淀粉勾芡，最后捞出放进盘子，放入一些葱花即可。
