鱼片怎么切
的有关信息介绍如下：
切鱼片并不是你相像中那么难，只要稍加练习，你也可以学会。
先买一条鱼，将杀好去鳞的鱼洗净（可以让卖鱼的人帮你去鳞），用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍和鱼头。
将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的。
将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
片好以后的鱼片就是这个样子了。
鱼片怎么切
Simone
发布于 2025-09-22 20:20:14
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