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怎么素烧茄子

怎么素烧茄子

的有关信息介绍如下:

怎么素烧茄子

烧茄子煎、炸、蒸、炒、凉拌都可以。现来做原味的素烧茄子。

将茄子洗净,去把,切滚刀块。

将大蒜剥去外皮。

切好葱花和蒜片。

热锅熟油,放蒜片爆香。

放茄子块翻炒一会后,撒入一勺细盐,翻炒均匀。

关火,放少许味精,撒上葱花。

出锅装盘就行了。