捞面条的家常做法

捞面条的家常做法

捞面条有很多种做法，有手擀的、手拉的等等。各有各的味道，下面分享一下捞面条的简单做法。

盆里放大约两碗面，放少许盐，加水开始和面。

和面时要注意不能太软或太硬，面的软硬程度就是要不软不硬刚刚好。

开始做面积子，先是揪出小面团，在搓成小圆条，抹上油盖上保鲜膜开始醒面。

烧水等水开了，在面板上对齐拉面，开始拉面下锅煮面，煮熟了捞面过水。

还有就是手擀捞面，步骤和手拉捞面基本一样，就是和面要硬一些。

拌上菜，手拉捞面、手擀捞面做成。