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酒的酒精度是如何计算的

酒的酒精度是如何计算的

的有关信息介绍如下:

酒的酒精度是如何计算的

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假设这100ml的酒重93.4克(酒精密度为0.8,水密度为1),那就含30.8克酒精。

酒精的度数:

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。

酒精度单位:(V/V),百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。

一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol”以示与重量计算之区分。

酒精度标准主要变化:

1、新标准中仲裁法的名称由原标准中的比重瓶法改为密度瓶法;

2、增加了冷却水的温度,温度应低于15摄氏度;

3、增加了沸腾后的蒸馏时间,应控制在30至40分钟内完成;

4、新标准中规定测定的平行误差不得超过平均值的百分之零点五,原标准中规定测定的平行误差不得超过百分之零点二。

以上内容参考:百度百科-酒精度