Simone鸡蛋：尖椒鸡蛋饼
的有关信息介绍如下：
最初看到的这种做法，是在亨得神看孙朝晖做的，那时就觉得不错，简单，方便，味道好。没机会实践，此时 正好有几个马上就要蔫掉的尖椒，做一个尖椒蛋饼。
普通鸡蛋4个
把鸡蛋磕破放入一个稍微大一点的小盆中搅匀
这是3个尖椒，一个已经变红了，再不做，就废掉了洗好，去籽
把尖椒切碎末
把尖椒末放入蛋液中，加盐，花椒面，味精，
尽量搅匀，这里盐，尖椒都会影响到最后的口感
开火后，炒锅里放油，等油变热
把搅好的蛋液放入锅里
用勺子稍微搅拌一下，便于均匀成熟
翻一个面，再煎2-3分钟即可
整个蛋饼划入盘中
