如何制作好吃的蒸肘子
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今天我们来制作好吃的肘子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
我们将肘子处理干净，肘子去骨冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净，放入高压锅中加入葱姜，八角，盐，料酒
盖上盖子后上汽压半小时，煮好后将肘子肉切块，猪皮向下摆放，放入葱姜，八角备用
在一个碗中加入十三香，酱油，老抽，蚝油，盐，鸡精，清水，香油，搅拌均匀倒入肘子碗中
将肘子上锅上汽蒸十五分钟，然后将肘子肉摆在盘子中，汁水倒入锅中，加入水淀粉勾芡，浇在肘子肉上面，即可开吃啦
如何制作好吃的蒸肘子
Simone
发布于 2025-10-30 16:02:12
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