老少皆宜的小零食自己做竟如此简单

老少皆宜的小零食自己做竟如此简单

休闲食品越来越受我们大众欢迎，它不再是小朋友的专属品。有些烘焙，有些油炸，可是种类渐渐的满足不了吃货们了。您是否在满足嘴巴时也在担心健康呢？下面小编就教您自己在家做小零食，既满足了食欲又健康卫生。

取出适量面粉，多少取决自己，无需刻意。再用开水泡杯红糖水，此刻加热牛奶。

和红糖面，软硬适中就可。多揉一会，等感觉越揉越硬时就可以了。

接下来待牛奶热了。以烫手为宜，就可以和牛奶面了。和好后用保鲜膜（或者干净的塑料袋）分别包好面团。放置常温20分钟。

20分钟后就可以擀面了。尽量擀成长方形。为了更好擀，此前揉制不沾手为宜。擀面期间要灵活，防止粘在面板要反复翻着面擀。

把牛奶面放在上面，开始卷。

将卷好的面团用保鲜膜包好（可以用干净的塑料袋代替）放在冰箱急冻柜中冷冻30分钟。（为了好切）

时间到了就可以切了，尽量薄一点，一圈一圈的，非常漂亮。一定要注意，千万不要把切好的彼此有粘连，尽量平铺展开，不然等化开全粘住了，特别苦恼的事情。

锅中倒入适量油，不用太多，油温不用过高，以免颜色发深。炸期间要控制油温，以免糊。

就这样，做好了，不甜又不腻，还有淡淡的奶味。喜欢吃软的可以放在蒸锅中加热，拌上沙拉酱或者番茄酱或者果酱都很不错的。