家常炒鸭肉的做法
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周末了有时间烧点菜，想想还是买一只鸭子做做菜，就做了一个家常炒鸭肉，下面分享一下做法和经验。
把鸭子洗干净切好，放到酒和酱油里面闷。
把香菇木耳泡好，把笋干撕开泡泡水。
把大蒜生姜切好。
把油倒入锅里，热一下。
热好后倒入生姜和蒜，爆炒一下。
倒入鸭肉翻炒，再放入笋干和香菇木耳。
五分钟后把鸭肉倒入压力锅压一下。
气个三到五分钟，把鸭肉倒回锅中炒，加点酒、红糖或者辣酱。
等差不多炒干了，挤半个柠檬，翻炒一下马上关火，再拌均匀。
家常炒鸭肉的做法
Simone
发布于 2025-10-28 23:21:46
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