牛肉馅饼的制作方法及步骤图示
的有关信息介绍如下:
很多朋友喜欢吃馅饼,今天小编给大家带来一道牛肉馅饼的制作方法,大家可以尝试着自己在家制作喔。
把牛肉洗净,剁成肉馅,盛在容器里,加入一勺清水调匀。
在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向,把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。
准备葱末和姜末,倒入牛肉馅中,仍旧沿同一方向搅拌均匀。
准备400g面粉倒入容器,加上4g酵母粉,适量温水搅拌均匀。揉成面团。
等面团发至两倍大时,揪成大小相等的剂子。揉成圆形。
把每一个面团擀成薄皮,放上肉馅。
把肉馅包起来,用手压扁。
平底锅里放油。用小火把牛肉馅饼放在锅里煎。
煎至牛肉饼两面金黄,就可以了。
出锅装盘。牛肉馅饼就做好了。



