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家常菜—耗油煮瓠瓜的做法

家常菜—耗油煮瓠瓜的做法

的有关信息介绍如下:

家常菜—耗油煮瓠瓜的做法

瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食,可以煮出又香又甜味道,用耗油一煮,更增添了海鲜的鲜味,是一道简单美味又营养的家常菜哦!

摘取新鲜瓠瓜,削去皮。

把削好的瓠瓜洗净,切成丝。

锅中放油烧热,将瓠瓜丝倒进锅中翻炒

中途加少量开水翻炒至八成熟

最后加入适量耗油煮至熟透。

起锅前加入适量盐,就可以上桌吃咯!

若喜欢清脆口感可缩短翻炒时间