Simone青岛大虾你会做吗
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青岛的大虾今年太有名了，大虾是热性食物。含有高蛋白适合补身体。那么你会做吗？每年八月十五前后，新鲜的大虾集中上市，先买活的大虾洗净，找矿泉水瓶或不透气塑料袋把虾装好干冰，可以吃一年新鲜的虾。今天跟我学一下最有营养的盐水大虾。这可是饭店秘而不传的好吃方法。
从冰箱提前半小时拿出一袋虾，不用放水里化冻。如果太早拿出来，虾头容易发黑变质。
煮虾一定要大火。锅内加入适量的水烧开。放入大虾。
再放入葱，姜，看到虾变红，用筷子把虾分开。放入盐，糖，盖上锅盖炖一会。
看到虾身已经弯曲，说明虾已经熟了。
赶快用筷子把虾捞出装盘。
