这样拌的莲藕清脆可口酸辣入味
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莲藕富含钙、磷、铁，胡萝卜素及其他微量元素，具有清热凉血，通便止泻，开脾健胃，益血生肌之功效，莲藕的食用方法也很多，可生食、烹食，炖汤，今天分享一道凉拌莲藕，夏天的简单快手菜。
备料；
莲藕去皮洗净切片，蒜切末，葱切葱花备用；
起锅烧水，烧开后将莲藕放在滚水里煮1-2分钟，捞出沥干水分备用；
将莲藕放在容器里，放入生抽，香醋，白砂汤，食盐，葱花，蒜末；
起锅热油，油烧热后淋在葱花上；
滴几滴香油，将所有食材拌匀，撒上些许芝麻即可食用。
这样拌的莲藕清脆可口酸辣入味
Simone
发布于 2025-10-13 16:52:07
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