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酥炸藕条的做法

酥炸藕条的做法

的有关信息介绍如下:

酥炸藕条的做法

酥香炸藕条,是将莲藕去皮切成条状,放入裹粉浆中拌匀,炸成金黄捞出沥干油份,沾食番茄酱吃的。

将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。

莲藕洗净去皮,切条状。

在切好的藕条中加入少许面粉拌匀,然后放入裹粉浆中拌匀,裹粉沾的不牢的话,可以沾点面粉。

放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份。

炸好的藕条放入盆中后,配以番茄酱即可食用。