自制奶酪馅饼-百问二三

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自制奶酪馅饼

这个馅饼是在一次看到小品说，披萨其实就是中国的馅饼，老外不知道怎么把馅包到里面。　　这个说法我很喜欢，也激发了我的馅饼创作灵感。　　我就来个中西合璧，中式馅饼的做法，馅料换成披萨的奶酪和培根组合一下。　　看看效果　　和面和馅饼一样的就是增加了点酵母。

将面用温水活好后醒发20分钟

将培根、奶酪条等进行切碎准备包馅，加入盐、调味品拌均匀待用

醒好面后，将面干成饼皮，包入调好的馅料，最后上过进行烙制。