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美味可乐鸭做法

美味可乐鸭做法

的有关信息介绍如下:

美味可乐鸭做法

可乐鸭是一道常见的家常美味。不仅做法简单,而且味道鲜美,色泽艳丽,鸭肉嫩滑,;既可以保留了可乐的香气,又能保证鸭肉的口感,深受广大食客喜爱。

鸭子洗净,用刀切去鸭屁股及周边的肥油,加入盐抹遍鸭身,腌制30分钟。然后切碎过水

将过水的鸭子移到锅中,倒入可乐,以没过鸭子为准;八角、生姜,麻辣鲜,桂皮,茴香等一起放入锅中

大火烧开,调成小火烧20-30分钟,小火焖一个小时左右

开锅用勺子舀起,放上葱即可。