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养生菜——豆腐西施的做法

养生菜——豆腐西施的做法

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养生菜——豆腐西施的做法

豆腐含有高蛋白既好消化又易吸收,西红柿有抗衰老、防晒的作用,对人的身体都很好。这道菜则把豆腐和西红柿结合在一起,吃多了对皮肤很好。

把豆腐和西红柿洗净,备用。

锅中放点油,加点盐,然后把豆腐放进锅里油炸一会。

慢火油炸,至豆腐变成金黄色。

西红柿切开,薄厚适中。

把西红柿加进锅里,加点水、料酒和酱油,翻煮一会。

煮至8分煮时,再放点小盐。

煮到熟透,即可出锅。