Simone夏日必备美食-奶冻
的有关信息介绍如下：
天热热了，总是喜欢吃一些凉凉的甜品！就着家里做冰激淋剩下的奶油，就做了奶冻！
1.吉利丁片用冷水泡软。（不要泡太久，一定要用冷水，否则易溶化，夏天一两分钟就泡软了）
2.锅中放入淡奶油！
3.加入牛奶（最好用奶锅大小的不粘锅）
4.用中小火，边搅边倒入白糖。不停搅拌15分钟，注意不能沸腾。
5.放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。
6.倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冷藏中4小时即可。
7.凝固好的奶冻脱模装盘，然后装饰一下。我只是把葡萄挤了一点汁在上面！可以用焦糖果酱等各种糖浆，薄荷叶罗勒叶等新鲜绿叶，覆盆子蓝莓等浆果，也可以最后再撒些糖粉，随心所欲。
