您的位置首页百科问答

煮茶叶蛋的方法步骤

煮茶叶蛋的方法步骤

的有关信息介绍如下:

煮茶叶蛋的方法步骤

茶叶蛋是我们最常吃的早餐之一了,但是你知道怎么做么?下面来详细讲解下:

将各种调料准备好,蛋最好是常温的

选择良好的西湖龙井茶和加饭酒

将各种调料装在调料包中,扎紧备用

将鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的水,大火煮3分钟,小火再煮7分钟即可

用塑料大容器装入煮好的鸡蛋,趁热轻轻的摇晃片刻,蛋壳即成连接的碎片状

另起锅,将适量的水烧开,放入调料包,酱油。烧开后再放入茶叶

再放入冰糖,盐

最后再放入敲好的蛋盖上锅盖,大火烧开后,中火煮约2小时即可