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怎样制作快速入味的茶叶蛋

怎样制作快速入味的茶叶蛋

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怎样制作快速入味的茶叶蛋

茶叶蛋是一种具有茶香的风味小吃,它口感细腻,气味芳香,是您的居家必备。红茶煮出的茶叶蛋,色泽鲜亮红润,味道更加清香。一般制作茶叶蛋的方法虽然简单,但是不容易入味。怎样才能做到让茶叶蛋快速入味呢?精彩内容就在本期经验。

在锅里加水

加入花椒,桂皮,八角煮开5~6分钟

关火加入红茶,盖上锅盖焖一小会儿

在茶叶泡开后,加入盐,酱油,再加入少许白糖

放入生鸡蛋,香叶,用大火煮开,在小火慢煮十分钟。

煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟,出锅后在汤汁里浸泡一天即可