板鸭肉如何做好吃

板鸭肉如何做好吃

板鸭是很多人喜欢吃的一种肉食，做法多样，做出来的板鸭味道也纷繁多样，今天这里介绍一种简单的做法--蒸板鸭肉，将板鸭切块，放入水中洗净，然后添加少许姜片、小葱，加入适量茶籽油、料酒，放入蒸大约一个小时即可。

准备一只板鸭，先将其切成小块状，板鸭比较硬，最好有剁骨刀之类，刀身较重的。

将切好的板鸭块放入水中清洗两三次，板鸭在晾晒的过程中可能会有灰尘之类吸附。

准备少许生姜、小葱，将生姜洗净去皮切片，小葱洗净切段。

取一个圆盘，将洗净的板鸭肉放入，加入少许姜片，撒上少许葱花，加入少许茶籽油、料酒等。

取一个蒸层，将其洗净，然后将准备好的板鸭肉放入，开启蒸模式。

大约蒸一个小时，将其取出，一盘美味的板鸭肉就做好了，做法简单，吃起来香，口感好，挺不错的，有兴趣的可以试试。