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家常车轱辘拌菜

家常车轱辘拌菜

的有关信息介绍如下:

家常车轱辘拌菜

今天我们来做一道车轱辘拌菜,车轱辘菜学名车前,也叫车前菜,车前草、车轮草等,生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处。全草可药用,具有利尿、清热、明目、祛痰 药理作用的功效。

准备食材,车轱辘菜,洗净焯水,捞出用手挤出水分;

把车轱辘菜,切好备用;

准备食材,蒜,捣碎,制成蒜酱;

准备食材,白糖;

准备容器,放入切好的车轱辘菜,加入适量的醋、白糖、酱油、蒜酱;

搅拌均匀,静止10分钟;

车轱辘拌菜,可以食用了。