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如何煎鱼不破皮不粘锅

如何煎鱼不破皮不粘锅

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如何煎鱼不破皮不粘锅

很多小伙伴们都很喜欢吃鱼,但在煎鱼的时候很容易把鱼煎糊,那么,如何煎鱼不粘锅?如何煎鱼不破皮?如何煎鱼不让鱼破相?下面就跟大家分享煎鱼不粘锅的妙招:热锅下冷油,几个简单步骤就可以学会。

首先,我们将需要煎炸的鱼清洗处理干净。

接着将鱼中的水分晾干或者用抹布擦拭干净。

接着往锅里放油,将油烧热之后关火。

接着可以适量撒点盐入味。

接着放入需要煎炸的鱼。

使用小火慢煎。

将一面煎至金黄后,再煎另外一面就可以啦,这样煎鱼保证不粘锅不煎糊。