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香椿拌豆腐的做法

香椿拌豆腐的做法

的有关信息介绍如下:

香椿拌豆腐的做法

今天我买了特别嫩的香椿芽,配上一块新鲜的嫩豆腐,一起来凉拌,味道不错,口味清爽。

准备好新鲜的食材:香椿一小把,嫩豆腐一块。

锅中水烧开,放入清洗好的香椿焯水,香椿立即由红变绿,很神奇。

再转入冷水里激一下,捞起来挤干水分,切成碎。

把嫩豆腐清洗干净,切成小小块,易于入味。

把嫩豆腐和香椿一起放入汤碗里,调入适量的盐、生抽、蚝油、醋和白糖。

用筷子轻轻地搅拌均匀,以免豆腐太碎。

最后再淋上香油即可装盘上桌开吃了,味道不错哟。