烤面筋怎么烤

烤面筋怎么烤

烤面筋怎么烤？这不是一个简单的问题吗，对于一个常常吃路边摊各种烧烤的人来说，即使不会也看会了，其实很简单的，那我们就简单了解一下啊。

需要的材料：

1.准备好面筋

2.一把小刀

3.一碗炸过的油，一把刷子，若干烤签

4.辣椒面，秘制胡椒粉

5.一个烧好火的烤架

切面筋：

首先把面筋穿在烤签上，用小刀开始切口，切是斜着向下一直切，不要切断了，然后把切好的面筋散开来就行了

怎么烤：

切好面筋后用刷子涂上油，撒有点胡椒面，放火上烤，过一段时间翻一下，一直重复翻

烤好之后：

考的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了

食后感：

面筋的口感比较弹，有点小糯的感觉，但在烧烤中其实个人不太喜欢吃面筋，因为很少吃豆腐，面筋和豆腐差不多，所以也不怎么常吃。