凉拌海带丝的做法,如何制作凉拌海带丝家常
的有关信息介绍如下:海带排毒养颜。凉拌海带丝简单易做,适合夏天食用
先将海带丝放入开水中,稍微焯一下,即可。一分钟就好了。不要太久了,太久了,海带丝没有那么有口感了。
再将海带丝捞出,沥干,等待备用。
开火,烧油。放入蒜末,小火炒出蒜香即可。(喜欢吃辣的朋友可以放入点小红辣椒)
再将炒好的蒜末放入一小型碗中。
往蒜末中加入少许的盐、醋、香油(有辣椒油也可以放入少许)。充分搅拌成酱汁。
为了使海带丝都带有味道。我们可以将事先沥干的海带丝倒入调好的酱汁中,进行充分的搅拌。即可
装盘,即可使用了。
海带丝焯水不要太久,太久海带丝就失去了口感