大蒜怎样吃才抗癌-百问二三

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大蒜怎样吃才抗癌

研究表明，大蒜具有很强的抗癌作用。调查显示，很多人并不知道怎样吃大蒜才最科学。其实，大蒜中起抗癌作用的是大蒜素，只有将大蒜切成片暴露在空气中15分钟左右，使它与空气中的氧气结合后才可以产生大蒜每头明脸皮新架素，这样吃才能更好地发挥大蒜的营养价值和抗癌作用。