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荷包蛋的蛋黄什么时候戳破比较好呢

荷包蛋的蛋黄什么时候戳破比较好呢

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荷包蛋的蛋黄什么时候戳破比较好呢

您好!荷包蛋一般不需要戳破,水烧开之后,煮5~10分钟就熟透了,如果不放心可以在煮5分钟蛋清全部凝固了之后,在蛋黄的位置用筷子扎一个眼,能加快蛋黄的成熟。