您的位置首页生活百科 黄焖羊肉的家常做法 Simone 发布于 2025-11-04 04:26:48 818 阅读 黄焖羊肉的家常做法的有关信息介绍如下:、“黄焖羊肉”是清朝的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。将羊肉切成3厘米左右方块;将土豆胡萝卜切成滚刀块;将羊肉切成3厘米左右方块;将土豆胡萝卜切成滚刀块锅内热少许油,5成热时放入干辣椒,蒜片,青葱段,姜片,花椒,大料等,炒香后放入羊肉;烹入料酒,酱油,炒匀,加入切半的新鲜香菇加入白糖,味增酱拌匀后加入甜面酱;加入水,大火烧开后中火煮约半小时加入土豆和胡萝卜断生即可,起锅前放上香菜,淋少许麻油。