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酱焖泥鳅的做法

酱焖泥鳅的做法

的有关信息介绍如下:

酱焖泥鳅的做法

泥鳅有很高的营养价值,里面的蛋白质含量高大补,非常适合老人和小孩子吃。

先用剪刀把泥鳅头部剪掉,再把肠子拽出来,然后清洗干净。

把适量的葱姜蒜切丝放入碗里,加入适量的生抽、少许的陈醋、料洒拌匀。

锅中烧油下入泥鳅翻炒均匀,再倒入调好料汁小火烧开。

然后再加入2勺的豆瓣酱、少许的清水、少许的泰椒圈翻炒均匀。

再小火炖10分钟左右即可出锅,然后洒上一些香菜段就好了。