怎么炖鸭子肉营养又好吃呢
的有关信息介绍如下:
鸭子肉的英文名字为The duck meat,营养价值比较高。鸭子肉中含有丰富的人体所需要的营养元素,它的肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,常吃可以美容,怎么炖鸭子肉营养又好吃呢?请看制作步骤:
准备好生姜片、葱白、蒜洗净切好备用。
准备好新鲜的花椒 、八椒洗净备用。
把葱白和葱叶切小,到最后鸭子肉The duck meat炖好后要撒上去的备用,这谁都会切,本人就不上传切葱的图片了。
新鲜活鸭子(忘记拍图了,请亲们谅解)叫卖鸭子的人给我帮杀了,回家清洗干净,锅内放入清水,把鸭子凉水下锅,水开后将浮沫去掉。
小火加入适量的生姜片、食盐、料酒、葱白等炖煮2分钟左右。
加入提前准备好的花椒 、八椒慢火炖肉。
在炖肉的时候,记得一定要盖上锅盖炖肉,这样炖熟会花费的时间稍微短点,而且炖出的肉也好吃。口感会更棒哦!
炖煮40分左右,放入少许的味精和切小的葱白葱叶,搅拌均匀,停止炖煮。



