Simone葱油饼做法 闲来没事做一个 很简单
的有关信息介绍如下：
每次下班的时候，总会闻到马路边香喷喷的葱油饼，忍不住会买个吃吃。周末闲来没事，自己做葱油饼吃吃，很简单。
第一步：准备食材
①在大碗里放入面粉，并和面粉；（面粉和水自己控制好，如果稠的话加点水，如果稀了就再加点面粉）；
②将小葱剪碎成半厘米大小左右；（如果想香一点，可以多放点小葱）
③在小碗里打一个鸡蛋。
第二步：搅拌均匀
①将鸡蛋和小葱放入第一步和好的面粉中，进行搅拌；
②搅拌大致均匀后，放入细盐态痕并进行搅拌，搅拌大概5分钟，一定要搅拌均匀。
注意：这个搅拌过程一定要有耐心，好好搅拌，搅拌均匀，否则后面容易糊。
第三步：煎饼
①在平底锅里放入少量油，小火将油锅微热沃距久；（新手一定要小火，大火容易糊）
②将搅拌好的鸡蛋小葱面粉均匀摊平到平底锅，这里咱建议薄一点的比较好；
③要不断翻，否则容易烤焦了（翻得越勤会越好吃）。
第四步：出锅
等到饼稍微黄点眠特了，并空气中飘逸着葱油饼的香味时，饼就可以出锅了。
经验之谈：搅拌时候加盐不要一下子加太多，试着先烧一个饼吃吃味道，然后再适当加盐。
