如何自制萝卜酸

如何自制萝卜酸

酸萝卜是美味的小吃，开胃。

准备好材料。（萝卜、小红辣椒、蒜瓣、白醋）

萝卜洗净去皮，切薄小块。

小红辣椒洗净，去籽，切粒。

蒜瓣拍扁，去衣，切粒。

洗净玻璃瓶，用开水冲。将切好的萝卜放进去，并加放适量的盐，再倒进小红辣椒、蒜瓣。

封好盖，摇匀。放进冰箱两天即可食用。