在家怎么用烤箱做蛋糕
的有关信息介绍如下:
最近家里买了烤箱,就想摆弄着做点蛋糕。家里有烤箱的朋友,不妨也来试试。
首先,准备五个鸡蛋,把鸡蛋清洗干净。
然后蛋清蛋黄分离。用下图的这种工具,蛋黄放到另一个碗中备用。
准备搅拌器。用人力打发蛋白非常的费劲,如果没有搅拌器,就用打蛋器顺时针同方向打发。
打发之后的蛋白如下图,硬性起泡。
然后蛋黄加上适量牛奶,加上面粉搅拌均匀。
接着把蛋白蛋黄混合在一起,静置然后往下磕几下,把大气泡弄出来。然后放置在预热好的烤箱中。
170度到190度之间,时间40分钟左右,出锅后,就是松软的面包了。



