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番茄水煮鱼简单做法

番茄水煮鱼简单做法

的有关信息介绍如下:

番茄水煮鱼简单做法

最近饮食比较清淡,不能吃辣椒。容易上火,今天给大家介绍一下番茄水煮鱼的简单做法,适合新手,学起来比较快;

将买回来的草鱼洗干净,然后切成薄片,如下图;

草鱼切片之后,放到碗里加入试验盐,醋,生姜,淀粉抓均匀腌制20分钟左右;

买回来的番茄洗干净切成下片,葱切段,大蒜切成小丁;

锅内放油,将葱姜蒜放进去炒出香味后,将番茄倒入锅中;

慢慢的翻炒,待番茄变软之后,加入清水;

煮开之后,锅内以加入少量食用口感,盐,鸡精之类,可以加口感,没有也可以不加;

将鱼片放入锅中,待鱼片变色之后,关火;

将鱼片盛出来,然后另起一锅,锅内倒入适量的油,烧热之后,淋在鱼片上,撒上少量葱花即可;