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动手做胡萝卜炒鸡蛋

动手做胡萝卜炒鸡蛋

的有关信息介绍如下:

动手做胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜廉价,但营养却很高,而且易储存,是家里可以常备的配菜。

胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无),鸡蛋打散,姜蒜切片

起锅烧油,鸡蛋炒熟,盛出

葱姜蒜爆香

倒入胡萝卜翻炒,多炒一会(胡萝卜素是脂溶性维生素,油炒可以使营养更好吸收)

倒入青椒,翻炒几下,倒入鸡蛋,继续翻炒

加入生抽和食盐,翻炒搅拌均匀,关火出锅