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冬瓜排骨汤的正宗做法

冬瓜排骨汤的正宗做法

的有关信息介绍如下:

冬瓜排骨汤的正宗做法

今天给大家讲一下冬瓜排骨汤的正宗做法,秋补的最佳选择

1.猪骨洗净,切块,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用

2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块

3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时

4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅