梅菜肉饼怎么做——梅菜肉饼

梅菜肉饼怎么做——梅菜肉饼

梅菜，以前是我们村最出名的，家家户户都会制做，都处都是腌制池，现在没有什么田地了，大家都少做了！但制做的方法也没忘记！我今天做这个梅菜肉饼，也是公公自己腌制的，没有添加化学品滴！！

准备好材料。

梅菜洗干净，浸泡1小时。

猪肉洗干净切碎。

把泡好的梅茶拧干水份。

再加进碎肉里一起剁碎。

剁好后，加进糖、玉米淀粉、葱进行调味。

调好味后，铺放在碟子上，腌制15分钟。

蒸锅上倒时适量的水，肉饼放进，开蒸20分钟。