甜品烘焙：[1]教你做爽口港式双皮奶-百问二三

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甜品烘焙：[1]教你做爽口港式双皮奶

女孩子对甜品抵抗力为零，试试自己制作双皮奶，自己选取食材，吃得放心吃得开心。

放牛奶至锅中煮，直到略有冒烟（5分钟左右小火）

将煮热牛奶注入容器中，等待它结一层奶皮（牛奶不能煮沸噢>3<）

用叉子扎一个小口，让牛奶就出来

将牛奶倒入另一个容器内留下奶皮在这，在倒入另一个容器牛奶中加入细沙糖，搅拌

然后用过筛网将蛋清滤掉气泡，与牛奶混合，然后搅啊搅啊……最后将牛奶蛋清过滤，倒回有奶皮的容器内，隔水蒸，先是中火至水沸，然后换小火蒸4-6分钟左右，凝成固体就大功告成！