冬季滋补的首选——三元汤

冬季滋补的首选——三元汤

桂园真的是好东西哦。我想一定是很贵重的食物，要不怎么会拿来请新女婿品尝呢。在我们家乡有一个习俗：新女婿第一次上门去丈人家会带上很多礼品，而丈人家就会拿出一碗桂园打蛋请新女婿吃。可能以前桂园和鸡蛋都比较的少，所以要求一定要吃完。我记得老公第一次去我家，我妈妈烧了好多的桂园打蛋，分别给我和我老公盛了一碗，我的是小碗，他的是大腕，里面还放了6个人鸡蛋和很多的桂园，我估计是因为放不下了，所以才放了6个，不然还会放很多呢。这下可麻烦了。看着老公为难的样子，我就和他分了大腕的，小碗的没有去动他。

今天除了桂园还有红枣、莲子，这汤的名字叫做：三元汤。是冬季滋补的首选。

原材料：

红枣10粒、莲子10克、桂园10克、白糖适量

做法：

1、将莲子去心，浸泡10分钟，

2、将浸泡好的莲子、红枣、桂园放入砂锅中炖；

3、起锅之前，放入糖，焖2—3分钟即可。