如何做凉拌莲菜
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凉拌莲菜太美味，尤其是冬至吃饺子的完美搭配！我的莲菜中还配有降血压的芹菜和儿童最需要的小胡萝卜，所以，美丽的厨娘们，赶快学会吧！
莲菜削皮，芹菜切段，胡萝卜切片，洗净。
把切好的主料全部泡在冷水里，浸泡五分钟。
锅里烧一锅开水，把泡好的主料放入开水中，水再开时即可捞出放入盆中。
加入香油，葱，姜
铜勺内滚油，加入干辣椒和花椒粒。
油滚后，捡出辣椒和花椒，把热油泼在主料上。然后在热勺内倒入陈醋，再次浇在主料上。
最后，撒盐和熟芝麻，搅拌后就可以开吃啦！
如何做凉拌莲菜
Simone
发布于 2025-10-12 14:22:15
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