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如何做出正宗美味的香菇油菜

如何做出正宗美味的香菇油菜

的有关信息介绍如下:

如何做出正宗美味的香菇油菜

菜比较有卖相,很清新可口,平时不喜欢吃油腻的可以试着做做。

瓢儿菜对半切开洗净,锅内烧开水加适量油、盐,把菜煮熟后捞出控水,摆盘待用。香菇去把洗净背部切十字花刀,焯水后滤干水分待用

锅内热油关小火,依次加入姜蒜、干辣椒花椒、青椒爆香

加入焯水后的香菇,加盐翻炒入味

用筷子夹出香菇摆盘,锅内留油

锅里加入蚝油、生抽、味精,加入水淀粉勾芡,汤汁煮开。关火

剩出汤汁淋在香菇和瓢儿菜上,duang~做好辣

香菇油菜成品图