Simone蒜苔炒腊肠是怎么做的？家常教程
的有关信息介绍如下：
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
准备所需食材；
腊肠洗净切片；
蒜苔洗净切段；
胡萝卜去皮，切丝；
腊肠上锅蒸熟；
大蒜切末；
锅内放适量色拉油，放蒜末炒香；
放入胡萝卜丝翻炒均匀；
放入蒜苔翻炒均匀；
倒入生抽；
倒入腊肠翻炒；
可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩；
炒鸡美味！
